CARBOHYDRAT 1. Khái niệm chung – Carbohydrat, hay còn gọi là glucid, là những chất có cấu tạo từ một hay nhiều đơn vị cơ bản gọi là các đường đơn. ...

ANTHRAQUINON 1. Khái niệm chung. Anthraquinon là những dẫn chất của 9,10-diketon-anthracen. Tùy theo công dụng, anthraquinon được chia thành 2 nhóm: – Nhóm ...

Nghệ hay nghệ nhà, nghệ trồng, khương hoàng (danh pháp hai phần: Curcuma longa) là cây thân thảo lâu năm thuộc họ Gừng, (Zingiberaceae), có củ (thân rễ) dưới mặt đất. Thành ...

Coumarin (cumarin) là nhóm hợp chất tự nhiên, được xem là dẫn xuất lacton của axit octo-hydroxi xinamic. Đến nay đã xác định được khoảng 600 chất. Coumarin và các dẫn xuất của ...

Flavonoid là hợp chất thường gặp trong thực vật, và hơn một nửa trong số đó là rau quả mà chúng ta thường dùng. Trong thực vật, Flavonoid đóng vai trò là chất chống oxy hoá, ...

   Tinh dầu là một loại chất lỏng chứa các hợp chất thơm dễ bay hơi được chiết xuất bằng cách chưng cất hơi nước hoặc ép lạnh, từ lá cây; thân cây; hoa; vỏ cây; rễ cây; hoặc ...

TANIN cấu trúc hoá học của Tanin . Tanin là những chất có nguồn gốc thực vật, vị chất, có khả năng kết hợp với protein của da tươi (sống) động vật thành da thuốc, không bị ...