Axit pantothenic       Axit pantothenic Axit Pantothenic hay còn gọi là vitamin B5, được RJ Williams phát hiện vào năm 1933 và sau đó đã được tìm thấy ở dạng vitamin. Axit ...

Vitamin B3 (còn được gọi là Niacin hay niaxin , axit nicotinic hay vitamin PP) là một hợp chất hữu cơ có công thức C6H5NO2 và là một trong 40 đến 80 chất dinh dưỡng thiết yếu ...

Riboflavin (vitamin B2) là một loại vitamin B. Nó là thành phần trung tâm của cofactorFAD và FMN và là thành phần cần thiết cho nhiều loại phản ứng enzym flavoprotein bao gồm ...

Thiamin hay Vitamin B1 , được đặt tên “thio-vitamine” (“vitamin chứa lưu huỳnh”) là một loại vitamin B. Ban đầu nó được đặt tên là aneurin do các hiệu ...

Vitamin A       Cấu trúc của retinol, dạng phổ biến nhất của vitamin A trong thực phẩm Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Nó không tồn tại dưới dạng một ...

Axit folic là dưỡng chất cực kỳ quan trọng cho sức khỏe bà bầu cũng như sự phát triển toàn diện của thai nhi. Vậy axit folic có trong thực phẩm nào?   1/ Vai trò quan trọng ...

Vitamin D là một nhóm các secosteroid tan được trong chất béo, có chức năng làm tăng cường khả năng hấp thu canxi và phosphat ở đường ruột. Ở người, các hợp chất quan trọng ...