KHÁNG SINH THỰC VẬT

KHÁNG SINH THỰC VẬT

.
1. Khái niệm chung
Kháng sinh là những hợp chất hữu cơ, thường có nguồn gốc sinh vật (vi sinh, thực vật, động vật) có tác dụng tiêu diệt hay kìm hãm sự phát triển của các vi sinh vật. Các kháng sinh thường có tác dụng khá đặc hiệu lên các loài vi khuẩn khác nhau ở một nồng độ thường là rất nhỏ.
Kháng sinh thực vật là một tên gọi chung chỉ các chất có trong thực vật có tác dụng kháng sinh. Những chất này có thể thuộc nhiều cấu trúc hóa học khác nhau như alkaloid, các hợp chất quinon, flavonoid, tinh dầu v.v… 

.
2. Một số kháng sinh thực vật trong dược liệu 

.
– Berberin trong Vàng đắng, Hoàng liên, Hoàng bá 
– Emetin trong Ipeca, conessin trong Mức hoa trắng.
– Allicin trong Tỏi, tinh dầu Tràm, tinh dầu Húng quế, tinh dầu Sả.
– Plumbagin trong Bạch hoa xà, juglon trong Hồ đào, lawson trong Lá móng,.
– Wedelolacton trong Cỏ mực, Sài đất.
solanin trong mầm Khoai tây, tomatin trong lá Cà chua.

 

công thức hoá học nhóm Allicin 

(có trong củ Tỏi)

Thư Viện Hình Ảnh
hình 1
hình 2
Hình 3
error: Content is protected !!